PROGRAMA DA XORNADA

10:00 H. APROVEITAMENTO DO FORRAXE NA ALIMENTACIÓN VACAS DE CARNE.
Ponente: Jaime Cea – CIAM MABEGONDO

10:40 H. VALORIZACIÓN DA RAZA RUBIA GALLEGA.
Ponente: Angeles Moreno – ACRUGA

11:30 H. DESCANSO. CAFE

12:00 H MERCADOS DE CARNE. HABITOS DE CONSUMO
Ponente. Miguel Vázquez. IXP TERNERA GALLEGA

12:50 H. MESAS DE EXPERIENCIAS
Ponente. Feliciano Cotelo Barca. MAESTROS CARNICEROS
Ponente. CÁRNICAS GONZÁLEZ.

14:00 H. CLAUSURA DA XORNADA

14:15 COMIDA



LUGAR: EFA FONTEBOA
DÍA: Xoves 15 de Abril do 2010
Inscripción: 98173373051
Coste: 5 € para non socios. (inclúe a comida)

FOLLETO INFORMATIVO